新闻详情

请留意!贾汪吾悦广场楼下这家叫客香缘的排档

2021-06-17 13:49 

      贾汪区位于徐州市主城区东北部,是徐州的后花园,周边知名的山水生态城、休闲度假区,近年来每到节假日数以万计的游客都会到此旅游,但到了贾汪,您千万要留意这家饭店!

      这个店,把南京人臊走了,把四川人弄哭了,关键还把湖南人搞得回家找妈妈去了,这是怎么回事呢?

      原来位于贾汪吾悦广场一号门东侧的这家叫客香缘烧烤排档,主打徐州特色土菜,特色就是“辣乎乎滴”!号称能吃辣的外地人,到此只能甘拜下风,他们家的辣不是四川的麻辣,不似湖南的干辣,他们家的辣是一种香辣,是徐州人迷恋的那种辣,他代表着徐州人的精神和气质。有灵魂、有气质的饭店自然成为了吃货们来贾汪的打卡圣地!

微信图片_20210617134648.jpg

      这个店有个规矩,每晚只炒40份尖椒小公鸡,来晚了一定尝不到。

      周末,我们早早赶来占位,可一到,已经发现客香缘烧烤排档屋里屋外已经坐了十几桌的人,天空的小雨根本挡不住食客的热情。

      很幸运,尖椒小公鸡总算排上了!方形的铁盘子装着分量足足的菜品。青红尖椒、新蒜、大葱搭配出来的鸡肉色香味俱全。据吃货观察,鸡是用的小公鸡,切成的小丁,肉不腌制,省时间,不花哨,鸡肉很嫩,刚吃了一口,嘴里麻麻辣辣的徐州味道,再来一口麻辣的感觉就很强烈,全身感觉火在燃烧,不呷一口冰啤这火气肯定是压不住。

微信图片_20210617134637.jpg


微信图片_20210617134628.jpg

      再看辣椒炒肉,放眼一瞅,红的,绿的,总之辣椒好多!那过了油的五花肉,外酥里嫩,一道辣椒炒肉,让人拍板叫绝。能吃辣的伙计,拿一张烙馍,包着辣椒、五花肉、新蒜一起尅,而不能吃辣的南方人吃一口得缓一缓,嘴里只流口水,就是放不下这份诱人的辣味。

      麻辣羊拐、尖椒鸡、辣椒炒肉、干煸菜花、蒜爆鱼、红烧带鱼、酱爆花蛤……几十种凉菜、炒菜、烧菜十分诱惑人,本地山羊,大呼辣椒大呼油烤出来肉串更是香气扑鼻。实在没有肚子撑了,那大盆装的龙虾们,你们排好队等着,我们下次来尅。(蔡广银)